گرانی بی‌سابقه گوشت قرمز زخم عمیق طبقات درآمدی را آشکار کرده و زنگ خطر سوءتغذیه برای نسل آینده را به صدا درآورده است. هم‌اکنون قیمت هر کیلو ران گوسفندی به بیش از ۱٬۱۵۰٬۰۰۰ تومان رسیده و خرید یک ران کامل برای خانوارها به حدود ۶٬۰۰۰٬۰۰۰ تومان می‌رسد. این وضعیت در شرایطی رخ می‌دهد که میانگین حقوق ماهیانه حدود ۱۰ میلیون تومان است و به این ترتیب گوشت عملاً از سفره بسیاری از خانواده‌ها حذف شده است.
با کاهش تقاضا برای گوشت قرمز، تقاضا برای مرغ، حبوبات و بوقلمون افزایش یافته اما این اقلام نیز به دلیل تورم، گران‌تر شده‌اند. کاهش مصرف گوشت می‌تواند منجر به کمبود آهن و پروتئین، به‌ویژه در کودکان، شود و کارشناسان نسبت به افزایش میزان سوءتغذیه هشدار می‌دهند.
در حال حاضر تنها حدود ۱۰ میلیون نفر از جمعیت کشور به‌طور منظم گوشت قرمز مصرف می‌کنند و بر اساس آمار، بیش از نیمی از مردم با مشکلات تغذیه‌ای مواجه هستند. این وضعیت، همراه با کوچک‌شدن طبقه متوسط، به تعمیق نابرابری‌های اقتصادی و تهدید سلامت نسل آینده منجر می‌شود.
در این چارچوب، لازم است به موضوعات تغذیه‌ای و بهبود دسترسی مردم به منابع آموزشی و آگاه‌کننده توجه جدی شود تا سلامت عمومی و آینده کودکان حفظ شود.
برای دسترسی به هزاران نمونه سوال استخدامی، ساخت آزمون‌های شخصی‌سازی‌شده و تحلیل هوشمند عملکرد، به وب‌سایت تست 98 مراجعه کنید و مسیر موفقیت خود را هموارتر سازید.