در روزهای اخیر بازار گوشت کشور با افزایش قیمت‌های شدید روبه‌رو شده و اکنون قیمت مرغ نیز در نتیجه رشد قیمت گوشت قرمز افزايش یافته است. برخی از فروشگاه‌ها گزارش داده‌اند که قیمت هر کیلو مرغ به حدود ۱۹۰ هزار تومان رسیده است. این افزایش قیمتی که از سوی فعالان بازار به طور مستقیم به فشار هزینه‌های تولید و تأمین مربوط می‌شود، می‌تواند اثرات جدی بر سطح زندگی خانوارها و جهت‌گیری آینده تولیدات دام و طیور داشته باشد.
رسولی، دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور، با اشاره به ارتباط مستقیمی بین گرانی گوشت قرمز و گرانی مرغ، توضیح داد که بالا رفتن هزینه‌های خوراک دام و سایر ورودی‌های تولید، به شکل مستقیم به قیمت نهایی مرغ منتقل می‌شود. این وضعیت نه تنها فرآیند خرید را برای مصرف‌کنندگان دشوار می‌کند بلکه امیدواری بابت حفظ توازن بازار و تولید در سال‌های آینده را نیز تحت‌الشعاع قرار می‌دهد.
کارشناسان و فعالان بازار به پیامدهای بلندمدت چنین روندی هشدار می‌دهند. افزایش تدریجی هزینه‌های تولید و توزیع دام و طیور می‌تواند به کاهش قدرت خرید خانوارها منجر شده و در بلندمدت عرضه را به طور ناپایدار تحت‌تأثیر قرار دهد. در نبود تدابیر موثر برای تنظیم بازار و کنترل نوسانات قیمت، بازار گوشت و طیور با چالش‌های بیشتری روبه‌رو خواهد شد.
با توجه به لزوم حفظ تعادل میان عرضه و تقاضا، مقامات مرتبط در حال بررسی راهکارهایی برای جلوگیری از تکرار تلاطم‌ها و حمایت از تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان هستند تا از امنیت غذایی و سلامت بازار محافظت شود.
برای دسترسی به هزاران نمونه سوال استخدامی، ساخت آزمون‌های شخصی‌سازی شده و تحلیل هوشمند عملکرد، به وب‌سایت تست 98 مراجعه کنید و مسیر موفقیت خود را هموارتر سازید.